En ce 6 février 2018, nous annonçons que sous peu, le grand projet du Domaine de la chasse-galerie pourra bientôt réellement prendre son envole!

Après plus de 5 années à se familiariser avec la production animale diversifié et essayer différentes races et espèces sur notre ancienne terre (devenu celle de mes parents), nous allons lancer la construction de notre maison et de la ferme sur notre terre situé dans le Canton de Melbourne, à quelques kilomètre de Richmonds et de Valcourt.

Bien que les débuts seront modeste et hébergera simplement nos chèvres, poules pondeuses, canard, oies et notre petite dernière Victoria (une belle Canadienne croisé Dexter), les projets d’expansion sont nombreux.

Dans les prochaines années, les chèvres auront défriché une partie de la terre et les cochons l’auront labouré. Les champs pourront alors être réhabilité à la production et au pâturage proprement dit et tout le monde pourra profiter d’un pâturage intensif.

La production maraîchère spécialisé suivra de peu ainsi que l’implantation de notre verger en permaculture.  L’ensemble de la terre sera d’ailleurs développé en gardant en tête cet optique. Nous désirons maximisé l’implantation de la permaculture, le travail minimal des sols et la minimisation des travaux mécanique.

La forêt ne sera pas de reste. Dans le cadre de l’application du plan d’aménagement forestier, nous seront à même de récolter une partie du bois nécessaire à la fabrication des bâtiments. Les pièces restantes servirons aux butte d’hugelkultur et la production de champignon.

Le début des travaux devrait être à la fin du mois de mars, si la nature nous est favorable. Nous vous ferons part des développement et agrémenterons le tout de photos, bien sûr